Hygiënecode

VOOR DE AMBACHTELIJKE IJSBEREIDING

Op deze website kunt u de Hygiënecode voor de ambachtelijke ijsbereiding downloaden. De hygiënecode is vanaf 1 maart 2020 van kracht. Codehouder Vereniging Ambachtelijk IJscentrum heeft een toegankelijk, duidelijk en praktisch document ontwikkeld waar u als ijsbereider mee aan de slag kunt.

In deze beknopte hygiënecode wordt de essentie van voedselveilig werken in volle duidelijkheid neergezet. De code is aangepast aan de veranderende wetgeving en bevat een aantal nieuwe onderdelen, zoals een praktische hulp bij de nu verplichte jaarlijkse interne HACCP-audit.

slider4 _93A5498

*De Hygiënecode is voor leden van het Ambachtelijk IJscentrum slechts 70 euro; niet-leden betalen 120 euro.

Meer informatie

BLIJF OP DE HOOGTE

Verder biedt de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum u een handig overzicht met praktische informatie en handige downloads [link naar pagina met downloads]. Met deze extra informatie helpen wij u een handje, zodat u kunt voldoen aan de regelgeving in de hygiënecode.

IJscentrum

Secretariaat Ambachtelijk IJscentrum
Jeruzalemweg 2, 6222NG, Maastricht
info@ambachtelijkijscentrum.nl – www.ijscentrum.nl

 

IJscentrum Kenniscentrum
Industrieweg 14 – 3133 EE – Vlaardingen.
Telefoon: 06-22939950
info@ambachtelijkijscentrum.nl

 

Ambachtelijk IJscentrum
Volg ons op Facebook!

 

2017 Ambachtelijk IJscentrum - All Rights Reserved.