Gisteren kwam naar buiten dat Nederland hard groeit op het gebied van export van ijs. Ons land is Italië en Duitsland voorbij en staat inmiddels op de 2e plaats als exporteur van ijs. Op 1 staat Frankrijk. Hoe dat komt? Editie NL, dagelijks te zien op RTL4, ging bij Ambachtelijk IJscentrum te rade. Waar we…
Op dinsdag 14 september staat Ice This Day gepland in het Postillion Hotel & Convention Centre in Rotterdam. Een zeer afwisselend programma staat in de steigers, met één doel. IJsondernemers naar huis laten gaan met een duidelijke strategie voor het najaar en de seizoenen daarna. Identiteitscrisis na corona? IJssalons hebben, net als de rest van…
Hidde de Brabander is de nieuwe voorzitter van NL IJs. De Stichting Nederlandse IJsbereidingssector zet zich in voor een sterke ambachtelijke ijsbranche