Golden Dreams levert recordbedrag op!
Met ongeloof kijken wij constant naar het bedrag wat het heerlijke ijsje Golden Dreams heeft opgeleverd. De ijsjesactie voor het Prinses Máxima Centrum, die Ambachtelijk IJscentrum samen met haar leden…
Events
Deze ijssalons serveren het ijsje Golden Dreams voor het Prinses Máxima Centrum op 24 maart!
Op 24 maart is het Europese Dag van het Ambachtelijk IJs. In heel Europa wordt het vakmanschap van de ambachtelijke ijsbereider gevierd. De branchevereniging doet dat met een speciale actie…
Foto-impressie IJsVak en IJsVak-Wedstrijden
Bekijk hier de foto’s van de IJsVak en IJsVak-Wedstrijden op de verschillende dagen. ZONDAG 5 MAART MAANDAG 6 MAART IJSVAK GALA Bekijk hier de foto’s van de IJsVak en IJsVak-Wedstrijden…
Wedstrijdsmaak De Gouden IJsspatel 2024: Peren demi-ijs
Peren demi-ijs wordt de ijssmaak van de IJsVak-Wedstrijden 2024. Dat heeft de wedstrijdcommissie maandagavond bekendgemaakt, tijdens het IJsVak Gala bij Van der Valk in Gorinchem. De aankondiging van de volgende…
SVH Meesterijsbereiders: drie dagen in touw op het IJsVak
Tijdens de IJsVak en Bakkersvak op 5, 6 en 7 maart in de Evenementenhal in Gorinchem trapte de SVH Meesterijsbereiders het spits af voor deze dagen. Zij hebben deze dagen…
Dit zijn de genomineerden voor IJssalon van het Jaar 2023
De genomineerden voor de prestigieuze titel IJssalon van het Jaar 2023 zijn bekend. Zes genomineerden gaan op voor deze titel. Na de IJs-vakwedstrijden, die plaatsvonden op 5 en 6 maart…
PATRIJS | Patisserie en IJs wint De Gouden IJscreatie 2023 met haar Millle-Tuille
De allermooiste, lekkerste ijscreatie haal je dit jaar in Harderwijk. Hilde van Maanen, werkzaam bij PATRIJS | Patisserie en IJs sleepte na een zeer spannende wedstrijddag in Evenementenhal Gorinchem de…
IJs & Spijs wint De Gouden IJsspatel 2023 – Lekkerste stracciatella-ijs van Nederland
De winnaar van het lekkerste ijsje van Nederland is bekend. Zondag 5 maart jl. vond de finale plaats van De Gouden IJsspatel, live op Bakkersvak/IJs-vak in Gorinchem. De finalisten draaiden…
De 13 wedstrijddeelnemers voor de Gouden IJscreatie zijn bekend!
Deelnemers die mee wilden doen aan de Gouden IJscreatie, konden zich tot en met zondag 26 februari jl. aanmelden voor deze wedstrijd. Inmiddels is bekend geworden dat er 13 deelnemers…
Dag 3 van het IJsvak staat in het teken van het ‘Golden Dreams’ ijs
Ter promotie van de Europese Dag van het Ambachtelijk ijs. Op dag 1 en 2 wordt op het wedstrijdpodium gestreden wordt de Gouden IJsspatel en de Gouden IJscreatie. Dag 3…